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知ってること伝えたい☆楽しいこと聞きたいな、という思いで未知の世界にはばたきます。


by ko_konuts-marry
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煎酒

食通の○枝ちゃんから、また美味しいものを教えてもらいました。
お醤油に似た銀座三河屋の【煎酒】という調味料です。
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お醤油とは原料が全く違っていて、鰹節と梅干しを日本酒で煮詰めてできた逸品です。
使い方はお醤油と同じようですが、素材の美味しさを引き出してとても美味しくいただけます。
塩分もお醤油よりかなり抑えてあるので、身体にも優しい調味料だなと思います。

ココナツがこの【煎酒】を使ったお料理をちょっと紹介045.gif
牡蠣とにんにくをオリーブオイルで焼いたところに
【煎酒】を加えてちょっと加熱してできあがり。

煎酒_f0065665_752586.jpg

ワインにも日本酒にもあいますよ~!060.gif

# by ko_konuts-marry | 2008-02-26 07:34 | お土産

素敵なお家です

2年越しの予約でとれた鎌倉の隠れ家レストランに行ってきました。
レストランというより【お食事どころ】と言った方が相応しいかも・・。
ココナツのブログ記事第一号で紹介した隠れ家です。
この日も良いお天気058.gif。広いお庭に猫が日向ぼっこにやってきていました。

一日2組の昼食。この日も落ち着いた雰囲気の和室でいただきました。
素敵なお家です_f0065665_7574642.jpg


素敵なお家です_f0065665_759612.jpg

素敵なお家です_f0065665_7592525.jpg


お酒もおしゃれに。。。
素敵なお家です_f0065665_7595981.jpg

# by ko_konuts-marry | 2008-02-10 07:53 | 隠れ家

謹賀新年

明けましておめでとうございます。
本年も、皆様、よろしくお願いいたします。040.gif
・・・松の内にご挨拶しておかなければ・・・・・
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今年も元日に海岸に行って、初日を仰いできました。

過去は振り返りたくないココナツですが、ブログはどうしても遅れ遅れのアップになっています。
そこで、前進するために過去を清算(?)しておこうと思います。

過去の清算・・・
・・それは、2007年に体験したことを一挙公開!!
058.gif

【1月】 
  末っ子が成人のつどいを欠席しました。
  その下の子は寝正月でした。
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【2月】
  仕事で横須賀に行ってきました。
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【3月】
  父の七回忌の法要がありました。(早いものです・・・)
  1月にオープンした国立新美術館に行ってきました。
     「黒川紀章展」をやっていました。激動の晩年になりましたね。
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【4月】
  上野の国立博物館の「レオナルド・ダ・ビンチ展」に行きました。
  「グレースケリー展」も印象的でした。
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【5月】
  おめでとう!母の90歳の誕生日を祝いました。 067.gif謹賀新年_f0065665_0103883.jpg
  そして、母の日に娘がプレゼントしてくれました。
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【6月】
  東京ミッドタウンで都会のセレブ気分に浸ってきました。
  
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【7月】
  甥に男の子誕生。010.gif~かわいい~!

  鎌倉散策に励みました。暑いのによく歩いた・・。
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【8月】
  なんと言っても富士山登頂・・・
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  文豪が執筆したという由緒ある上野の温泉旅館で食事と入浴してきました。
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【9月】
  大阪フェスティバルホールに「和幸」のコンサートを見に行き、
  奈良に住む旧友と会い、いにしえの都で歴史に触れてきました。
  思い切って旅してきてよかった。
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【10月】
  従兄弟が結婚式を挙げました。053.gif
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  「祥の家」のランチも美味しかった。
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【11月】
  鴨川1泊の同期会♪056.gif056.gif
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  ワインの試飲会に行って美味しいワインを見つけました。
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  ディズニーリゾート::ランドもシーもホテルも最高!
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  大船の隠れ家レストラン「山田亭」
  厨房にいる時が一番好きだというご主人のお料理を堪能しました。
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  オールナイトニッポン40周年記念
    渋谷フォークジャンボリー~あの素晴らしい歌をもういちど~
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   大感激☆ 会いたかった自切俳人氏も客席から出演していました。
   懐かしい曲を聞かせてもらったり、思いっきり歌ったり・・・。
   テレビ放映が楽しみです。


【12月】
  忘年会やらお疲れ様会、クリスマス会等など。068.gif
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  家のクリスマス・・・・ブッシュドノエルは娘の力作(?)
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そして「飛鳥Ⅱ」のクリスマスクルーズ
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2007年もたくさん思い出が作れました。




  
# by ko_konuts-marry | 2008-01-08 02:29 | 感謝

ディズニーリゾート

東京ディズニーリゾート・・・
・・・言葉は・いらない・・・
行くといつも、心をうきうきとした気分にさせてくれる夢の世界。。
大好きな空間を味わい、夢見る時間を過ごせる所。。

「ディズニーランド」
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「アンバサダーホテル」
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「イクスピアリ」
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「ディズニーシー」
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よく歩いて疲れたけど、
また行きたい♪♪
今回は「ディズニーアンバサダーホテル」に泊まったから、
次回は、「ディズニーシー・ホテルミラコスタ」か
来年夏に完成する「東京ディズニーランドホテル」に泊まりたいね。

それまで、また働いてお金ためなくちゃ!!、っと、
友達と話しながら現実に戻ってきました。
# by ko_konuts-marry | 2007-11-25 02:51 | お気に入り

は~るでもないの~に

今は11月です。
なのに、なのに、由比ガ浜の教会にある桜の木は
花盛りです。
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ここの桜の木はもちろん春にも美しい花を咲かせます。
今の時期はなんとなく寒そうに咲いていますが、
凛として生きている息吹を感じさせてくれます。

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# by ko_konuts-marry | 2007-11-23 02:25 | 歩いていたら